Astragale fondu (Nom commun)

Informations générales sur l'intoxication :

L'astragale fondu (Astragalus bisulcatus) est une plante indigène qui pousse dans les pâturages de l'ouest canadien. Elle peut accumuler assez de sélénium pour devenir toxique pour les bovins, les chevaux, les moutons et les porcs. La présence de grandes quantités de sélénium peut produire une toxicité aiguë, les symptômes pouvant inclure une démarche chancelante, la diarrhée, la prostration et des douleurs abdominales. Les plantes qui contiennent moins de 200 ppm de sélénium provoquent une toxicité chronique. James et al. (1983) se sont servis de cette plante (teneur en sélénium de 180 ppm) pour effectuer des essais expérimentaux sur des moutons. Ils sont constaté que les symptômes et les lésions microscopiques des tissus prélevés chez les moutons en question étaient ceux qu'on observe dans les cas d'empoisonnement par Oxytropis sericea et non dans les cas d'empoisonnement par le sélénium. Cette découverte permet de penser que d'autres composés toxiques sont peut-être présents en plus du sélénium. Cette plante contient également de la swainsonine, ce qui explique peut-être pourquoi, lors des essais expérimentaux, les moutons avaient des symptômes ressemblant plus à ceux de l'empoisonnement par Oxytropis sericea qu'à ceux de l'empoisonnement par le sélénium (Cheeke and Schull 1985).

Références :

  • Baker, D. C., James, L. F., Panter, K. E., Mayland, H. F., Pfister, J. A. 1987. Selenosis in developing pigs fed selenium from different sources. Am . Soc. Anim. Sci. Abstr., 65: 351.
  • Cheeke, P. R., Shull, L. R. 1985. Natural toxicants in feeds and poisonous plants. AVI Publishing Company, Inc., Westport, Conn., USA. 492 pp.
  • James, L. F., Van Kampen, K. V., Hartley, W. J. 1983. Astragalus bisulcatus--a cause of selenium or locoweed poisoning? Vet. Hum. Toxicol., 25: 86-89.

Nomenclature :

Nom scientifique :
Astragalus bisulcatus (Hook.) A. Gray
Nom(s) commun(s) :
astragale fondu
Nom de la famille scientifique :
Leguminosae
Nom de famille commun :
pois

Visitez ITIS*ca pour plus d'information taxonomique : Astragalus bisulcatus

Références :

  • Agriculture Quebec. 1975. Noms des maladies des plantes du Canada/ Names of plant diseases in Canada. Quebec City, Que., Canada. 288 pp.
  • Alex, J. F., Cayouette, R., Mulligan, G. A. 1980. Common and botanical names of weeds in Canada/Noms populaire et scientifiques des plantes nuisibles du Canada. Revised. Agric. Can. Publ., Ottawa, Ont., Canada. 132 pp.
  • Bailey, L. H., Bailey, E. Z. 1976. Hortus third. Revised. MacMillan, New York, N.Y., USA. 1290 pp.
  • Scoggan, H. J. 1978, 1979. The flora of Canada. Nat. Mus. Nat. Sci. (Ottawa) Publ. Bot. 7(1)-7(4). 1711 pp.
  • Van Wijk, H. L. 1911. A dictionary of plant names. Martinus Nijhoff, The Hague, The Netherlands. 1444 pp.
  • Victorin, M. 1964. Flore Laurentienne. 2nd ed. Univ. Montreal, Montreal, Que., Canada. 952 pp.

Information géographique

  • Alberta
  • Manitoba
  • Saskatchewan

Références :

  • Bailey, L. H., Bailey, E. Z. 1976. Hortus third. Revised. MacMillan, New York, N.Y., USA. 1290 pp.
  • Boivin, B. 1966, 1967. Énumération des plantes du Canada. Provencheria 6. Nat. Can. (Que.) 93: 253-274; 371-437; 583-646; 989-1063. 94: 131-157; 471-528; 625-655.

Photo ou dessin

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Parties toxiques :

  • feuilles
  • fleurs
  • tiges

Références :

  • James, L. F., Van Kampen, K. V., Hartley, W. J. 1983. Astragalus bisulcatus--a cause of selenium or locoweed poisoning? Vet. Hum. Toxicol., 25: 86-89.

Des notes sur Produits chimiques toxiques :

Cette plante est reconnue comme étant un accumulateur de sélénium. On a découvert que le sélénium était toxique pour les moutons et les bovins à raison de 4 à 5 mg/kg de matière sèche. Deux plants d'astragale fondu récoltés au Canada contenaient 43 mg/kg de sélénium, ce qui est largement supérieur au seuil de toxicité (Davis 1986).

Produits chimiques toxiques :

  • sélénium
  • swainsonine

Références :

  • Cheeke, P. R., Shull, L. R. 1985. Natural toxicants in feeds and poisonous plants. AVI Publishing Company, Inc., Westport, Conn., USA. 492 pp.
  • Davis, A. M. 1986. Selenium uptake in Astragalus and Lupinus species. Agron. J., 78: 727-729.

Intoxication chez les animaux et chez l'humain :

N.B. : Si le nom d'une espèce animale est inscrit sans plus de précisions, c'est parce que les documents publiés depuis 1993 ne renferment aucune explication détaillée.

Bovins

Aucune information disponible sur les symptômes d'empoisonnement.

Chevaux

Aucune information disponible sur les symptômes d'empoisonnement.

Moutons

Symptômes généraux de l'intoxication :

Références :

  • James, L. F., Van Kampen, K. V., Hartley, W. J. 1983. Astragalus bisulcatus--a cause of selenium or locoweed poisoning? Vet. Hum. Toxicol., 25: 86-89.

Porcs

Aucune information disponible sur les symptômes d'empoisonnement.

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