Cicutaire pourpre (Nom commun)

Informations générales sur l'intoxication :

La cicutaire pourpre (Cicuta douglasii) est une plante indigène vivace qu'on trouve dans les sols humides de Colombie-Britannique. Elle est toxique pour tous les types de bétail et pour les humains. De nombreux cas d'empoisonnements sont survenus chez les bovins, les moutons et les chevaux. Des porcs ont également été empoisonnés, bien qu'ils semblent plus résistants aux toxines. Des humains ont aussi été empoisonnés par cette plante. Les enfants sont particulièrement vulnérables parce que dans leur cas, une seule bouchée de rhizome suffit à provoquer la mort. L'arrivée des symptômes est si soudaine que le traitement peut être inutile (Starrveld and Hope 1975, James and Ralphs 1986). Pour plus de détails, voir les notes générales sur Cicuta maculata.

Références :

  • James, L. F., Ralphs, M. H. 1986. Water hemlock. Utah. Sci., 47(2): 67-69.
  • Panter, K. E., Keeler, R. F., Baker, D. C. 1988. Toxicoses in livestock from the hemlocks (Conium and Cicuta spp.). J. Anim. Sci., 66: 2407-2413.
  • Starreveld, E., Hope, C. E. 1975. Cicutoxin poisoning (water hemlock). Neurology, 25: 730-734.

Nomenclature :

Nom scientifique :
Cicuta douglasii (DC.) Coult. & Rose
Nom(s) commun(s) :
cicutaire pourpre
Nom de la famille scientifique :
Umbelliferae
Nom de famille commun :
persil

Visitez ITIS*ca pour plus d'information taxonomique : Cicuta douglasii

Références :

  • Agriculture Quebec. 1975. Noms des maladies des plantes du Canada/ Names of plant diseases in Canada. Quebec City, Que., Canada. 288 pp.
  • Alex, J. F., Cayouette, R., Mulligan, G. A. 1980. Common and botanical names of weeds in Canada/Noms populaire et scientifiques des plantes nuisibles du Canada. Revised. Agric. Can. Publ., Ottawa, Ont., Canada. 132 pp.
  • Bailey, L. H., Bailey, E. Z. 1976. Hortus third. Revised. MacMillan, New York, N.Y., USA. 1290 pp.
  • Scoggan, H. J. 1978, 1979. The flora of Canada. Nat. Mus. Nat. Sci. (Ottawa) Publ. Bot. 7(1)-7(4). 1711 pp.
  • Van Wijk, H. L. 1911. A dictionary of plant names. Martinus Nijhoff, The Hague, The Netherlands. 1444 pp.
  • Victorin, M. 1964. Flore Laurentienne. 2nd ed. Univ. Montreal, Montreal, Que., Canada. 952 pp.

Information géographique

  • Colombie-Britannique

Références :

  • Bailey, L. H., Bailey, E. Z. 1976. Hortus third. Revised. MacMillan, New York, N.Y., USA. 1290 pp.
  • Boivin, B. 1966, 1967. Énumération des plantes du Canada. Provencheria 6. Nat. Can. (Que.) 93: 253-274; 371-437; 583-646; 989-1063. 94: 131-157; 471-528; 625-655.

Photo ou dessin

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Des notes sur Parties des plantes toxiques :

Les toxines sont concentrées dans le rhizome compartimenté, mais on en trouve également dans les feuilles et les tiges (James and Ralphs 1986).

Parties toxiques :

  • feuilles
  • jeunes pousses
  • racines

Références :

  • James, L. F., Ralphs, M. H. 1986. Water hemlock. Utah. Sci., 47(2): 67-69.

Des notes sur Produits chimiques toxiques :

La cicutoxine est un alcool hautement insaturé qui est très toxique. Les dosages suivants ont été mesurés :

Dose létale (substance végétale verte fraîche) Animaux
0,1 kg mouton
0,4 kg bovin
0,3 kg cheval

Les porcs semblent plus résistants à l'intoxication que les autres espèces de bétail. Deux ou trois bouchées de racine peuvent suffire à empoisonner et à tuer un humain (Starrveld and Hope 1975, James and Ralphs 1986).

Produits chimiques toxiques :

  • cicutoxine

Références :

  • James, L. F., Ralphs, M. H. 1986. Water hemlock. Utah. Sci., 47(2): 67-69.
  • Starreveld, E., Hope, C. E. 1975. Cicutoxin poisoning (water hemlock). Neurology, 25: 730-734.

Intoxication chez les animaux et chez l'humain :

N.B. : Si le nom d'une espèce animale est inscrit sans plus de précisions, c'est parce que les documents publiés depuis 1993 ne renferment aucune explication détaillée.

Bovins

Symptômes généraux de l'intoxication :

Informations sur l'intoxication :

Les symptômes d'empoisonnement sont semblables pour tous les types de bétail. Pour plus de détails, voir les notes générales sur Cicuta maculata.

Références :

  • James, L. F., Ralphs, M. H. 1986. Water hemlock. Utah. Sci., 47(2): 67-69.

Chevaux

Symptômes généraux de l'intoxication :

Références :

  • James, L. F., Ralphs, M. H. 1986. Water hemlock. Utah. Sci., 47(2): 67-69.

Humains

Symptômes généraux de l'intoxication :

Informations sur l'intoxication :

Les humains peuvent être empoisonnés et tués par les trois espèces du genre (Cicuta (cicutaire). Pour plus de détails, voir les notes générales sur Cicuta maculata.

Références :

  • Starreveld, E., Hope, C. E. 1975. Cicutoxin poisoning (water hemlock). Neurology, 25: 730-734.

Moutons

Symptômes généraux de l'intoxication :

Références :

  • James, L. F., Ralphs, M. H. 1986. Water hemlock. Utah. Sci., 47(2): 67-69.
  • Panter, K. E., Keeler, R. F., Baker, D. C. 1988. Toxicoses in livestock from the hemlocks (Conium and Cicuta spp.). J. Anim. Sci., 66: 2407-2413.

Porcs

Symptômes généraux de l'intoxication :

Références :

  • James, L. F., Ralphs, M. H. 1986. Water hemlock. Utah. Sci., 47(2): 67-69.

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