Cigüe maculée (Nom commun)

Informations générales sur l'intoxication :

La ciguë maculée (Conium maculatum) est une plante acclimatée qu'on trouve dans certaines régions du sud du Canada. Elle pousse sur des sols secs à humides. Des bovins, des chèvres, des chevaux, des porcs, des moutons, des lapins, des volailles, des cerfs et des humains se sont empoisonnés en ingérant de la ciguë maculée. La sensibilité à l'intoxication aiguë varie d'une espèce animale à l'autre (Keeler et al. 1980) :

brebis 44 mg/kg de poids corporel 1.5-2 h
juments 15,5 mg/kg de poids corporel 30-40 min
vaches 3,3 mg/kg de poids corporel 1.5-2 h

La ciguë maculée empoisonne et tue des animaux qui l'ont ingérée. Chez les jeunes porcs et bovins, la coniine a également un effet tératogène portant le nom anglais de "crooked calf disease" (Keeler 1974, Panter et al. 1985).

Références :

  • Anon. 1951. Unusual case of hemlock poisoning in swine. Calif. Vet., 5(2): 26.
  • Cooper, M. R., Johnson, A. W. 1984. Poisonous plants in Britain and their effects on animals and man. Her Majesty's Stationery Office, London, England. 305 pp.
  • Edmonds, L. D., Selby, L. A., Case, A. A. 1972. Poisoning and congenital malformations associated with consumption of poison hemlock by sows. J. Am. Vet. Med. Assoc., 160: 1319-1324.
  • Frank, A. A., Reed, W. M. 1987. Conium maculatum (poison hemlock) toxicosis in a flock of range turkeys. Avian Dis., 31: 386-388.
  • Hannam, D. A. 1985. Hemlock (Conium maculatum) poisoning in the pig. Vet. Rec., 116: 322.
  • Keeler, R. F., Balls, L. D., Shupe, J. L., Crowe, M. W. 1980. Teratogenicity and toxicity of coniine in cows, ewes and mares. Cornell Vet., 70: 19-26.
  • Keeler, R. F. 1974. Coniine, a teratogenic principle from Conium maculatum producing congenital malformations in calves. Clin. Toxicol., 7: 195-206.
  • Lampe, K. F., McCann, M. A. 1985. AMA Handbook of poisonous and injurious plants. American Medical Assoc. Chicago, Ill., USA. 432 pp.
  • MacDonald, H. 1937. Hemlock poisoning in horses. Vet. Rec., 49: 1211-1212.
  • Panter, K. E., Bunch, T. D., Keeler, R. F. 1988. Maternal and fetal toxicity of poison hemlock (Conium maculatum) in sheep. Am. J. Vet. Res., 49: 281-283.
  • Panter, K. E., Keeler, R. F., Baker, D. C. 1988. Toxicoses in livestock from the hemlocks (Conium and Cicuta spp.). J. Anim. Sci., 66: 2407-2413.
  • Panter, K. E., Keeler, R. F., Buck, W. B. 1985. Congenital skeletal malformations induced by maternal ingestion of Conium maculatum (poison hemlock) in newborn pigs. Am. J. Vet. Res., 46: 2064-2066.
  • Panter, K. E., Keeler, R. F. 1989. Piperidine alkaloids of poison hemlock (Conium maculatum). Pages 109-132 in Cheeke, P. R., ed. Toxicants of plant origin. Vol. I. Alkaloids. CRC Press, Inc., Boca Raton, Fla., USA. 335 pp.
  • Penny, R. H. 1953. Hemlock poisoning in cattle. Vet. Rec., 42: 669-670.
  • Short, S. B., Edwards, W. C. 1989. Accidental Conium maculata poisoning in the rabbit. Vet. Hum. Toxicol., 31(1): 54-57.
  • Widmer, W. R. 1984. Poison hemlock toxicosis in swine. Vet. Med. Small Anim. Clin., 79: 405-408.

Nomenclature :

Nom scientifique :
Conium maculatum L.
Nom(s) commun(s) :
cigüe maculée
Nom de la famille scientifique :
Umbelliferae
Nom de famille commun :
persil

Visitez ITIS*ca pour plus d'information taxonomique : Conium maculatum

Références :

  • Agriculture Quebec. 1975. Noms des maladies des plantes du Canada/ Names of plant diseases in Canada. Quebec City, Que., Canada. 288 pp.
  • Alex, J. F., Cayouette, R., Mulligan, G. A. 1980. Common and botanical names of weeds in Canada/Noms populaire et scientifiques des plantes nuisibles du Canada. Revised. Agric. Can. Publ., Ottawa, Ont., Canada. 132 pp.
  • Bailey, L. H., Bailey, E. Z. 1976. Hortus third. Revised. MacMillan, New York, N.Y., USA. 1290 pp.
  • Scoggan, H. J. 1978, 1979. The flora of Canada. Nat. Mus. Nat. Sci. (Ottawa) Publ. Bot. 7(1)-7(4). 1711 pp.
  • Van Wijk, H. L. 1911. A dictionary of plant names. Martinus Nijhoff, The Hague, The Netherlands. 1444 pp.
  • Victorin, M. 1964. Flore Laurentienne. 2nd ed. Univ. Montreal, Montreal, Que., Canada. 952 pp.

Information géographique

  • Colombie-Britannique
  • Nouvelle-Écosse
  • Ontario
  • Québec
  • Saskatchewan

Références :

  • Bailey, L. H., Bailey, E. Z. 1976. Hortus third. Revised. MacMillan, New York, N.Y., USA. 1290 pp.
  • Boivin, B. 1966, 1967. Énumération des plantes du Canada. Provencheria 6. Nat. Can. (Que.) 93: 253-274; 371-437; 583-646; 989-1063. 94: 131-157; 471-528; 625-655.

Photo ou dessin

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Des notes sur Parties des plantes toxiques :

Toutes les parties de la ciguë maculée contiennent les alcaloïdes en cause, à l'exception de la sève des jeunes plants. La gamma-conicéine, qui est la substance la plus toxique, est abondante dans les feuilles et les fleurs et moins abondante dans les fruits où elle est rapidement convertie en coniine et en N-méthylconiine (Cromwell 1956).

Parties toxiques :

  • feuilles
  • fleurs
  • fruits mûrs
  • graines
  • jeunes pousses
  • racines
  • tiges

Références :

  • Anon. 1951. Unusual case of hemlock poisoning in swine. Calif. Vet., 5(2): 26.
  • Cromwell, B. T. 1956. The separation, micro-estimation and distribution of the alkaloids of hemlock (Conium maculatum L.). Biochem. J., 64: 259-266.
  • Edmonds, L. D., Selby, L. A., Case, A. A. 1972. Poisoning and congenital malformations associated with consumption of poison hemlock by sows. J. Am. Vet. Med. Assoc., 160: 1319-1324.
  • Fairbairn, J. W., Suwal, P. N. 1961. The alkaloids of hemlock (Conium maculatum L.) - II. Phytochemistry (Oxf.), 1: 38-46.
  • Frank, A. A., Reed, W. M. 1987. Conium maculatum (poison hemlock) toxicosis in a flock of range turkeys. Avian Dis., 31: 386-388.
  • Hannam, D. A. 1985. Hemlock (Conium maculatum) poisoning in the pig. Vet. Rec., 116: 322.
  • MacDonald, H. 1937. Hemlock poisoning in horses. Vet. Rec., 49: 1211-1212.
  • Panter, K. E., Keeler, R. F. 1989. Piperidine alkaloids of poison hemlock (Conium maculatum). Pages 109-132 in Cheeke, P. R., ed. Toxicants of plant origin. Vol. I. Alkaloids. CRC Press, Inc., Boca Raton, Fla., USA. 335 pp.
  • Penny, R. H. 1953. Hemlock poisoning in cattle. Vet. Rec., 42: 669-670.
  • Widmer, W. R. 1984. Poison hemlock toxicosis in swine. Vet. Med. Small Anim. Clin., 79: 405-408.

Des notes sur Produits chimiques toxiques :

Dans la ciguë maculée, la gamma-conicéine est le précurseur des autres alcaloïdes. Cette substance est un alcaloïde de pipéridine partiellement saturé. Les autres substances en cause, y compris la coniine et la N-méthylconiine, sont saturées. La gamma-conicéine est la principale substance présente pendant la première année de croissance. Pendant la deuxième année, les quantités de coniine et de N-méthylconiine augmentent, notamment dans les feuilles et les fruits, et la quantité de gamma-conicéine diminue. On considère que la gamma- conicéine est 7 ou 8 fois plus toxique que la coniine et que la N-méthylconiine est encore moins toxique que celle-ci (Cromwell 1956, Fairbairn and Suwal 1961, Panter and Keeler 1989).

Les doses létales suivantes ont été signalées chez des souris (Bowman and Snaghvi 1963) :

gamma conicéine mort
2,6 mg/kg (voie intraveineuse) 30 s
12,0 mg/kg (voie sous-cutanée) 12 min
12,0 mg/kg (voie orale) 8 min

coniine mort
19,0 mg/kg (voie intraveineuse) 30 s
80 mg/kg (voie sous-cutanée) 15 min
100 mg/kg (voie orale) 10 min

N-methylconiine mort
27,5 mg/kg (voie intraveineuse) 30 s
150,5 mg/kg (voie sous-cutanée) 16 min
204,5 mg/kg (voie orale) 12 min

Produits chimiques toxiques :

  • coniine
  • gamma-conicéine
  • N-méthylconiine

Références :

  • Bowman, W. C., Snaghvi, I. S. 1963. Pharmacological actions of hemlock (Conium maculatum) alkaloids. J. Pharm. Pharmocol., 15: 1.
  • Cromwell, B. T. 1956. The separation, micro-estimation and distribution of the alkaloids of hemlock (Conium maculatum L.). Biochem. J., 64: 259-266.
  • Fairbairn, J. W., Suwal, P. N. 1961. The alkaloids of hemlock (Conium maculatum L.) - II. Phytochemistry (Oxf.), 1: 38-46.
  • Keeler, R. F., Balls, L. D., Shupe, J. L., Crowe, M. W. 1980. Teratogenicity and toxicity of coniine in cows, ewes and mares. Cornell Vet., 70: 19-26.
  • Keeler, R. F. 1974. Coniine, a teratogenic principle from Conium maculatum producing congenital malformations in calves. Clin. Toxicol., 7: 195-206.
  • Panter, K. E., Bunch, T. D., Keeler, R. F. 1988. Maternal and fetal toxicity of poison hemlock (Conium maculatum) in sheep. Am. J. Vet. Res., 49: 281-283.
  • Panter, K. E., Keeler, R. F., Baker, D. C. 1988. Toxicoses in livestock from the hemlocks (Conium and Cicuta spp.). J. Anim. Sci., 66: 2407-2413.
  • Panter, K. E., Keeler, R. F., Buck, W. B. 1985. Congenital skeletal malformations induced by maternal ingestion of Conium maculatum (poison hemlock) in newborn pigs. Am. J. Vet. Res., 46: 2064-2066.
  • Panter, K. E., Keeler, R. F. 1989. Piperidine alkaloids of poison hemlock (Conium maculatum). Pages 109-132 in Cheeke, P. R., ed. Toxicants of plant origin. Vol. I. Alkaloids. CRC Press, Inc., Boca Raton, Fla., USA. 335 pp.

Intoxication chez les animaux et chez l'humain :

N.B. : Si le nom d'une espèce animale est inscrit sans plus de précisions, c'est parce que les documents publiés depuis 1993 ne renferment aucune explication détaillée.

Bovins

Symptômes généraux de l'intoxication :

Informations sur l'intoxication :

Chez tous les types de bétail, les signes d'empoisonnement qu'on retrouve généralement sont l'apathie, la salivation excessive, la régurgitation fréquente, les grincements de dents et la chute de la production de lait. Chez les bovins, la dose létale de coniine est d'environ 16 mg/kg de poids corporel (Keeler et al. 1980).

Références :

  • Cooper, M. R., Johnson, A. W. 1984. Poisonous plants in Britain and their effects on animals and man. Her Majesty's Stationery Office, London, England. 305 pp.
  • Keeler, R. F. 1974. Coniine, a teratogenic principle from Conium maculatum producing congenital malformations in calves. Clin. Toxicol., 7: 195-206.
  • Panter, K. E., Keeler, R. F., Baker, D. C. 1988. Toxicoses in livestock from the hemlocks (Conium and Cicuta spp.). J. Anim. Sci., 66: 2407-2413.
  • Penny, R. H. 1953. Hemlock poisoning in cattle. Vet. Rec., 42: 669-670.

Chevaux

Symptômes généraux de l'intoxication :

Informations sur l'intoxication :

Chez les chevaux, on observe les mêmes symptômes que chez les autres types de bétail en cas d'ingestion de ciguë maculée. Les tremblements et la paralysie sont des symptômes communs.

Références :

  • MacDonald, H. 1937. Hemlock poisoning in horses. Vet. Rec., 49: 1211-1212.

Dindons

Symptômes généraux de l'intoxication :

Références :

  • Frank, A. A., Reed, W. M. 1987. Conium maculatum (poison hemlock) toxicosis in a flock of range turkeys. Avian Dis., 31: 386-388.

Humains

Symptômes généraux de l'intoxication :

Informations sur l'intoxication :

La ciguë maculée a été consommée volontairement et par accident. En 399 avant J.-C., Socrate fut exécuté à l'aide d'un extrait de cette plante. Les humains l'ingèrent parfois par erreur après l'avoir confondue avec la carotte ou le panais. Les symptômes ressemblent à ceux qu'on observe chez les autres animaux. Les extrémités sont souvent froides, on note rapidement une irritation des muqueuses de la bouche et de la gorge accompagnée de salivation excessive et de nausée. Les empoisonnements graves peuvent se solder par le coma et la mort par défaillance respiratoire. Le traitement consiste à administrer du charbon activé lorsque les vomissements ont pris fin. Le reste du traitement est symptomatique. Malgré la gravité de ce type d'intoxication, la mortalité est peu élevée (Cooper and Johnson 1984, Lampe and McCann 1985).

Références :

  • Cooper, M. R., Johnson, A. W. 1984. Poisonous plants in Britain and their effects on animals and man. Her Majesty's Stationery Office, London, England. 305 pp.
  • Lampe, K. F., McCann, M. A. 1985. AMA Handbook of poisonous and injurious plants. American Medical Assoc. Chicago, Ill., USA. 432 pp.

Lapins

Symptômes généraux de l'intoxication :

Références :

  • Short, S. B., Edwards, W. C. 1989. Accidental Conium maculata poisoning in the rabbit. Vet. Hum. Toxicol., 31(1): 54-57.

Moutons

Symptômes généraux de l'intoxication :

Références :

  • Panter, K. E., Bunch, T. D., Keeler, R. F. 1988. Maternal and fetal toxicity of poison hemlock (Conium maculatum) in sheep. Am. J. Vet. Res., 49: 281-283.

Porcs

Symptômes généraux de l'intoxication :

Références :

  • Anon. 1951. Unusual case of hemlock poisoning in swine. Calif. Vet., 5(2): 26.
  • Edmonds, L. D., Selby, L. A., Case, A. A. 1972. Poisoning and congenital malformations associated with consumption of poison hemlock by sows. J. Am. Vet. Med. Assoc., 160: 1319-1324.
  • Hannam, D. A. 1985. Hemlock (Conium maculatum) poisoning in the pig. Vet. Rec., 116: 322.
  • Panter, K. E., Keeler, R. F., Buck, W. B. 1985. Congenital skeletal malformations induced by maternal ingestion of Conium maculatum (poison hemlock) in newborn pigs. Am. J. Vet. Res., 46: 2064-2066.
  • Widmer, W. R. 1984. Poison hemlock toxicosis in swine. Vet. Med. Small Anim. Clin., 79: 405-408.

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